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Aminosäuren sind die Grundbausteine von Eiweiß, welches zur Aufrechterhaltung und Zunahme der Muskelmasse beiträgt. Man unterscheidet essentielle und nicht-essentielle Aminosäuren. Essentielle Aminosäuren müssen über die Nahrung aufgenommen werden, da der Körper sie selbst nicht herstellen kann.
Zu den essentiellen Aminosäuren zählen Valin, Leucin, Isoleucin, Threonin, Methionin, Phenylalanin, Tryptophan, Lysin und Histidin. Mangelt es dem Körper an Eiweiß, baut er eigene Proteinstrukturen, wie die Muskelmasse ab.
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