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Kreuzallergien: Wenn Allergene sich ähneln
Sind andere Pollenallergene oder Nahrungsmittelallergene ähnlich aufgebaut wie die Pollenallergene, gegen die man allergisch reagiert, kann es zu sogenannten Kreuzallergien kommen. Ähnlich wie beim Kontakt mit Pollenallergenen führt nun der Verzehr bestimmter Nahrungsmittel zu allergischen Symptomen. Von Kreuzallergien mit Nahrungsmitteln sind rund die Hälfte aller Heuschnupfen-Allergiker betroffen.
Typische Symptome einer Kreuzallergie mit Nahrungsmitteln sind Juckreiz, vor allem im Gaumenbereich, Schwellungen der Schleimhäute in Mund und Rachen, Magen-Darm-Beschwerden und Hautreaktionen.
Über die verwandten Pollen und Nahrungsmittel, die zu Kreuzallergien führen können, informiert die nachfolgende Tabelle.
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