Der Begriff Ernährungsmedizin fasst alle so genannten diätetischen Lebensmittel zusammen. Diätetische Lebensmittel sind Produkte für bestimmte Personengruppen bzw. besondere Ernährungszwecke. Personen mit gestörten Verdauungstrakt, Diabetiker, Personen mit geschwächten Immunsystem, Säuglinge, Kleinkinder etc. können mit speziellen diätetischen Lebensmitteln bzw. mit Ernährungsmedizinprodukten Ihren Bedarf an Vitaminen und Mineralien optimieren.
Durch bestimmte Vorerkrankungen oder Lebensumstände ist das Risiko einer Unterversorgung mit bestimmten Vitaminen und Mineralien erhöht. Produkte aus der Ernährungsmedizin sind individuell auf die Bedürfnisse dieser Personengruppen angepasst und beugen einem Mangel vor.
